意外と多彩な事業展開でした。9887松屋フーヅホールディングス
最近paypayが定着しだしてますよね。
先日たまたま通りかかったんですが、松屋も対応してるんですね。
ということで今日は9887松屋フーヅHLDSを調べてみたいと思います。
■業務内容
牛めし中心の定食店を展開。
東名阪に加え全国規模の出店に本腰。
とんかつ業態（「松のや」「松乃家」）育成中。
他にはラーメン業態（トマトの花、松軒）、天ぷら業態のヽ松（てんまつ）、カレー業態のマイカリー、カフェ業態のカフェテラスヴェルト、寿司屋業態（すし松、寿司割烹福松）なども。
またNY・上海・台湾など海外展開もしています。
業種コード：６１００小売業
↓続いて業績。
■業績（四季報より）
店舗純増62 （前期47増）
牛めし店は客数微減だが、高採算の限定商品（プレミアム牛飯など）や 値上げが効き客単価が上昇
拡大中のとんかつ業態（「松のや」「松乃家」）も順調
上期は店舗の改装が多く営業微増。
２０年３月期は 店舗純増ｈｓ前期並み。業績はとんかつ店が牽引
寿司屋（すし松）は 回転寿司から注文制に改装した店舗が好調。
※１０年ぶりの新店舗（埼玉県川口市川口駅東口のすし松）も注文制。
首都圏に下期３出店。
↓続いて今後の展開です。
■今後の展開
牛めし店はポイント付与でネット弁当予約促進し、店舗効率化狙う。（四季報より）
以下公式サイトより要約
牛めし業態・とんかつ業態の新規出店と既存店における店舗改装に加え、鮨・中華等の新業態の新規出店等を推進、売上高の増加と業務改善による販売・一般管理費の効率化を一層進める。
また一層の販促・売上対策を推進、付加価値の高いメニューを提供。
そのためにも原点に戻り凡事徹底し、店舗の運営力向上に努め、従業員一人一人のスキルアップを行い、価値ある商品を継続してお届けすることが私たちの使命であると考えております。
↓続いて、株主優待です。
■株主優待：３月末
100株以上で獲得
優待食事券１０枚
※ 松屋、松のや、松乃家、チキン家にて利用可能。
１枚で自社メニューより１品選択
（松屋：ラージ定食・W定食を除く全てのメニューから1品、松のや・松乃家・チキン亭：全てのメインメニューから1品）
※「すし松」「福松｣「トマトの花」「松軒中華食堂」「マイカリー食堂」「ヽ松（てんまつ）」「テラス・ヴェルト」では利用不可
★発送時期
６月下旬発送（有効期限翌年６月末）
※優待食事券１０枚を自社の定める期限までに送り返すと自社製品詰め合わせセットと交換。
内容：以下の冷凍個食パック1セットを予定。
※牛めしの具×4パック・豚めしの具×3パック・オリジナルカレーの具×3パック（合計10パック）
※発送時期：原則として優待券が自社に届いた月の翌月中。
■感想
私の中では「松屋＝牛丼やさん」のイメージ
（あとなんにでもお味噌汁つけてくる）
でしたが、調べてみたら意外と寿司屋、とんかつ、ラーメン、カレー、カフェに天ぷら屋さんなど本当に幅広い業態展開でびっくりしました。
公式サイトで社長インタビューというページがあるのですが、
『経営理念』などのふんわりした
『イメージ戦略的なバブ記事』かと思ったら
「当中間期の業績はいかがでしたか」
など、割と具体的な質問があって面白かったです。
優待を送り返すと商品に化けるのも面白いですし、思ったよりユニークな会社だと思いました。
また、paypayなど、新しいサービスに乗っていける企業は成長が見込めると思いますがどうでしょう。
ちなみに松屋のカレー、他の牛丼系のお店と一線を画すというか、値段以上の味なのでオススメですよー（個人の感です）……って、今回調べてみてカレー屋さんもやってると知って納得でした。
ご興味持たれた方はよかったら覗いてみてくださいね。
松屋フーヅホールディングス公式サイト
https://www.matsuyafoods.co.jp
